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Le nougat : notre savoir-faire
Nos nougats sont préparés à partir d’ingrédients 100% naturels, que nous choisissons avec passion pour vous offrir des produits de la meilleure qualité.
Nous proposons différents goûts et conditionnements afin de satisfaire les particuliers ainsi que les professionnels.
Intéressé par nos nougats ?
Informations
Ingrédients de base
Sucre, fruits secs, miel, glucose, blanc d’oeuf, arômes naturels.
Conservation
Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. (max 16°C et 60% RH)
Parfums
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Le nougat et sa fabrication
1. Sélection des ingrédients
La fabrication du nougat commence par la sélection d'ingrédients de qualité.
2. Préparation du mélange
Ensemble, ils forment une pâte onctueuse gourmande.
3. Application dans les moules
Celle-ci est posée dans les moules pour reposer.
4. Découpe artisanale
Ensuite, le nougat est découpé dans la forme qu'il faut, en barres ou en morceaux !